Główne składniki sorbetu to owoce, wino, sok owocowy oraz cukier. Doskonały deser z zimowych owoców. Sorbet podany z gorącym ciastem smakuje wyśmienicie.
Przepis z magazynu Martha Stewart Living nr 3/2007.
Podgrzewam w garnku sok, dodaję cukier i żurawiny. Doprowadzam do wrzenia. Jak już żurawiny zmiękną przecedzam całość przez sitko.
Dodaję skórkę otarta z pomarańczy, mieszam i odstawiam, aby wystygło. Przekładam masę do maszynki na lody i postępuję wg instrukcji.
Dla tych co nie maja sorbetiery:
Schłodzoną masę, w szczelnym pojemniku, wkładam do zamrażarki, wyjmuje po 3 godzinach i za pomocą trzepaczki lub widelca rozbijam masę (ma to zapobiec tworzeniu się kryształków wody).
Ponownie wkładam do zamrażarki i po 2 godzinach robię to samo. Przed podaniem kruszę masę w mikserze i podaję w pucharkach lub miseczkach.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-22
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-24
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-11-12
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 160 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-20
Dodany przez: onana
Kategoria: Desery
