śmietanę, mleko i wanilię zagotowujemy. Żółtka ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy je stopniowo do zagotowanego płynu i krótko podgrzewamy, mieszając. Masę przecedzamy przez sitko, wlewamy do ceramicznych naczyniach. Pieczemy brûlée w temperaturze 110 stopni około 40 minut. Schładzamy, posypujemy wierzch brązowym cukrem i karmelizujemy go palnikiem.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 9
Czas przyrządzenia: 105 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-21
Dodany przez: monika4
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-09
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-09
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: mati
Kategoria: Desery