Z grapefruitów wyciskamy sok. Cytrynę sparzamy, ścieramy skórkę na tarce a sok wyciskamy. Cukier rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu w 0,5 szklanki wody. Dodajemy skórkę startą z cytryny, mieszamy i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do syropu dodajemy sok z grapefruita i cytryny oraz miętę. Mieszamy. Dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Całość wstawiamy na 3 godziny do zamrażalnika. Po tym czasie sorbet wyjmujemy i rozdrabniamy blenderem. Porcje przekładamy do pucharków i dekorujemy listkami mięty.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-09-08
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-05
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-26
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery