Grejpfruty umyte, odciąć wierzchy, wyjąć miąższ i sok, nie uszkadzając skórki. Z miąższu wycisnąć sok, dwa żółtka utrzeć z cukrem, zmieszać z sokiem grejpfrutowym, pomarańczowym, odrobiną mąki zmieszanej z małą ilością soku, masę doprowadzić do zagotowania, naczynie odstawić i ostudzić. Z białek ubić pianę razem z resztą cukru, wymieszać delikatnie z masą. Skórki wypełnić masą do 3/4 ich objętości i w płaskim naczyniu wstawić na 5 min. do piekarnika. Podawać natychmiast.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery