Czosnek obrać, zmiażdżyć. Tofu pokroić w średnią kostkę. Starannie połączyć imbir, sos sojowy, czosnek i ocet ryżowy, do marynaty dodać pokrojone tofu, delikatnie wymieszać, przykryć, odstawić na 15 minut. Mango obrać, pokroić w plasterki. Cebulę dymkę razem ze szczypiorem pokroić ukośnie na kawałki długości około 2cm. Kawałki tofu wyjąć z marynaty, odsączyć, marynatę zachować. Na patelni rozgrzać mocno olej sojowy, smażyć tofu na rumiano. Zawinąć w folię, trzymać w cieple. Na tą samą patelnię wrzucić cebulę dymkę oraz orzechy, przesmażyć mieszając. Dodać plasterki mango i ponownie krótko przesmażyć. Salaterkę wyłożyć sałatą, na liściach położyć tofu. Dodać cebulę, orzechy i mango. Do zachowanej marynaty wlać 2 łyżki stołowe wody, wymieszać, raz zagotować, w miarę potrzeby poprawić smak sosu niewielką ilością płynnego miodu. Gorącym sosem polać sałatkę i jeszcze ciepłą podawać.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-06
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: bernika
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 17 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 18 min.
Data dodania: 2024-03-08
Dodany przez: mati
Kategoria: Sałatki