Przepis na Żurek staropolski

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
75 min.
Czas przygotowania:
30 m
Czas gotowania:
40 m
Czas smażenia:
5 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
820
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Składniki

  • mięso na wywar 1/2 kg
  • zakwas na żur 1 butelka
  • kiełbasa 3 szt
  • cebula 1 szt
  • sól pieprz
  • ziemniaki młode 1/2 kg

Jak zrobić Żurek staropolski?

Ugotować wywar mięsny. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Ugotować w wywarze. Gdy ziemniaki będą ugotowane wlać rozmieszany żurek z bułki. Gotować. Cebulę obrać pokroić kiełbasę pokroić. Podsmażyć na tłuszczu. Dodać do zupy i jeszcze przez chwilę gotować.

Podobne przepisy

Zupa wiejska

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-16

Dodany przez: kuku-ryku

Kategoria: Zupy

Rosołek z kluskami lanymi

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-05

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Zupy

Pieczarkowa z pulpetami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-12-15

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Zupy

Zupa cebulowo mleczna

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-11-29

Dodany przez: Emila

Kategoria: Zupy

Rosół ala chiński

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-09-13

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Kartoflanka z mięsem

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-17

Dodany przez: malinka

Kategoria: Zupy