Tort jest lekko strawny i mało tuczący.
Białka ubić na pianę, pod koniec dodać cukier, ciągle miksując. Na odwróconej tortownicy ułożyć papier do pieczenia ( wycięte na wymiar tortownicy krążki) i rozsmarować pianę na cienkie placki. Piekarnik nagrzać do 150 stopni c, a następnie zmniejszyć temperaturę do 100-120 stopni i wstawiać placki z piany, aby dobrze się obsuszyły. Ze pozostałych składników przygotować masę:
masło ucieramy z cukrem do białości, dodając pod koniec po jednym żółtku i dalej ucieramy. Pod koniec ucierania dodajemy 50 ml mocnego naparu kawy lub 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej. Dobrze wysuszone i chłodne placki białkowe przekładamy gotową masą, lekko dociskając każdą warstwę. Dekorujemy wg własnego uznania. Możemy go również posypać płatkami migdałowymi.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-16
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-08
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-10
Dodany przez: ewelcia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-11-10
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-20
Dodany przez: monika4
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: djkatee
Kategoria: Desery