Przepis na Tort piankowy

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1842
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Tort jest lekko strawny i mało tuczący.

Receptura została dodana w dniu: 18.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2559 osób!
Na zdrowie!

tort

  • białka jaj 1 szkl
  • cukier 3 szkl

masa

  • masło 10 dag
  • cukier 10 dag
  • żółtka jaj 2 szt
  • czarna kawa 1 kieliszek

Składniki

  • papier do pieczenia

dekoracja

  • migdały w płatkach

Jak zrobić Tort piankowy?

Białka ubić na pianę, pod koniec dodać cukier, ciągle miksując. Na odwróconej tortownicy ułożyć papier do pieczenia ( wycięte na wymiar tortownicy krążki) i rozsmarować pianę na cienkie placki. Piekarnik nagrzać do 150 stopni c, a następnie zmniejszyć temperaturę do 100-120 stopni i wstawiać placki z piany, aby dobrze się obsuszyły. Ze pozostałych składników przygotować masę:
masło ucieramy z cukrem do białości, dodając pod koniec po jednym żółtku i dalej ucieramy. Pod koniec ucierania dodajemy 50 ml mocnego naparu kawy lub 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej. Dobrze wysuszone i chłodne placki białkowe przekładamy gotową masą, lekko dociskając każdą warstwę. Dekorujemy wg własnego uznania. Możemy go również posypać płatkami migdałowymi.

Podobne przepisy

Jabłka w galaretce

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-20

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Owocowy pucharek

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-18

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Placek z dżemem

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-21

Dodany przez: monika4

Kategoria: Desery

Mus malinowy

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-02-18

Dodany przez: Olka

Kategoria: Desery

Naleśniki z serem II

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-07-19

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Malinowy duet

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-05

Dodany przez: bernika

Kategoria: Desery