Główne składniki sorbetu to owoce, wino, sok owocowy oraz cukier. Doskonały deser z zimowych owoców. Sorbet podany z gorącym ciastem smakuje wyśmienicie.
Przepis z magazynu Martha Stewart Living nr 3/2007.
Podgrzewam w garnku sok, dodaję cukier i żurawiny. Doprowadzam do wrzenia. Jak już żurawiny zmiękną przecedzam całość przez sitko.
Dodaję skórkę otarta z pomarańczy, mieszam i odstawiam, aby wystygło. Przekładam masę do maszynki na lody i postępuję wg instrukcji.
Dla tych co nie maja sorbetiery:
Schłodzoną masę, w szczelnym pojemniku, wkładam do zamrażarki, wyjmuje po 3 godzinach i za pomocą trzepaczki lub widelca rozbijam masę (ma to zapobiec tworzeniu się kryształków wody).
Ponownie wkładam do zamrażarki i po 2 godzinach robię to samo. Przed podaniem kruszę masę w mikserze i podaję w pucharkach lub miseczkach.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-08
Dodany przez: Marcin
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-22
Dodany przez: madi356
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-09
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-11-04
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Desery
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-13
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-18
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery