Na małej patelni (taka którą można włożyć do piekarnika) rozgrzewamy masło z olejem i podsmażamy paprykę (umyć i pokroić w paski), po 3-5 min. Dodajemy salami (jak są duże to przekroić na ćwiartki) i pomidora (obrać ze skórki i pokroić na cząstki jak „mandarynkę”, położyć na sitko aby ociekły trochę z soku), chwilkę podsmażamy. Jajka ubić dodać sól, pieprz, starty ser i wymieszać. Wlewamy masę jajeczną na patelnię, szybko mieszamy i zostawiamy na ogniu ok. 3 min. Zestawiamy z ognia, wkładamy do piekarnika nagrzanego 200 stopni na 7 minut.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski