Brzoskwinie osączamy na sicie, kroimy na kawałki i miksujemy. Dodajemy sok z cytryny, cukier i rum i dokładnie mieszamy. Dolewamy szampan i ponownie mieszamy. Białko ubijamy na sztywno i mieszamy z masą owocową. Całość przekładamy do metalowej miseczki i wstawiamy do zamrażalnika na 5 godzin. Co 30 min masę mieszamy mikserem z końcówką do ubijania piany. Tuż przed podaniem deser przekładamy do pucharków, dekorujemy plasterkami karamboli i listkami mięty.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery