Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wrzątkiem, osolić, ugotować (2 ziemniaki ugotować na półmiękko, wyjąć łyżką cedzakową), odcedzić, odparować, zemleć. Cebule pokroić w kostkę, usmażyć na maśle. Żółty ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Ser twarogowy zemleć, wymieszać z cebulą, ziemniakami, żółtym serem i żółtkami, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Białka ubić na sztywna pianę, delikatnie wymieszać z masą.
Żaroodporne naczynie natłuścić masłem, przełożyć do niego masę ziemniaczaną, jej wierzch wygładzić. Przykryć warstwą pokrojonych w plastry ziemniaków, polać roztopionym masłem.
Wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika, piec aż ziemniaki się zrumienią. Podawać z surówkami.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-01-18
Dodany przez: Mayki
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-23
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-29
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-17
Dodany przez: malinka
Kategoria: Desery