Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wrzątkiem, osolić, ugotować (2 ziemniaki ugotować na półmiękko, wyjąć łyżką cedzakową), odcedzić, odparować, zemleć. Cebule pokroić w kostkę, usmażyć na maśle. Żółty ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Ser twarogowy zemleć, wymieszać z cebulą, ziemniakami, żółtym serem i żółtkami, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Białka ubić na sztywna pianę, delikatnie wymieszać z masą.
Żaroodporne naczynie natłuścić masłem, przełożyć do niego masę ziemniaczaną, jej wierzch wygładzić. Przykryć warstwą pokrojonych w plastry ziemniaków, polać roztopionym masłem.
Wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika, piec aż ziemniaki się zrumienią. Podawać z surówkami.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Desery
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 190 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: malina
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-02
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-11
Dodany przez: gusiak22
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 300 min.
Data dodania: 2022-10-06
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Desery