Z pozostawionych skórek,gniazd nasiennych i wody z obgotowywania owoców możemy zrobić bardzo smaczną galaretkę pigwową.
Przepis tą na galaretkę zamieszczam w swoich przepisach.
Umytą pigwę (nie pigwowiec) obrać ze skórki, pokroić na cząstki, oczyścić z gniazd nasiennych (obierzyny i gniazda nasienne zachować), po czym zalać zimną wodą i powoli gotować na małym ogniu, aż zmięknie. Z cukru i 1 litra wody ugotować gęsty syrop, zszumować. Pigwę odcedzić (wodę zachować) i włożyć do naczynia z syropem. Naczynie przykryć, odstawić na 24 godziny. Następnie wyjąć owoce, a syrop zagotować. Do gotującego się syropu wrzucić pigwę, zagotować, zestawić z ognia na 10 minut. Jeszcze trzykrotnie doprowadzać do wrzenia i odstawiać. Na koniec dogotować owoce na małym ogniu, aż będą przezroczyste. Gorące konfitury przełożyć do czystych słoików i zamknąć.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: Pulpecja
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: malina
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-12-03
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Przetwory
