Dwa ogórki pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Posól. Resztę obierz ze skórki i zetrzyj na tarce jarzynowej. Rzodkiewki pokrój w słupki, miętę posiekaj.
Do startych ogórków dodaj twaróg, kwaśną śmietanę, posiekany koperek i czosnek. Zmiksuj, dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Żelatynę rozpuść w pół szklanki wrzątku. Odstaw do wystygnięcia.
Połącz masę serową z ubitą śmietaną kremówką i pianą z białka. Mieszając dodawaj po łyżeczce żelatyny. Połowę masy z żelatyną wymieszaj z rzodkiewkami, resztę – z miętą. Formę keksową wyłóż folią.
Ułóż na niej (w poprzek) osączone paski ogórków tak, aby jeden zachodził lekko na drugi, a końce zwisały poza formę. Obie masy włóż do formy. Przykryj zwisającymi końcówkami ogórków. Wstaw na noc do lodówki.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-14
Dodany przez: p0mid0r
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 53 min.
Data dodania: 2022-10-23
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-24
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-11
Dodany przez: monika4
Kategoria: Warzywa