Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Ziemniaczana z jarmużem

Dodany przez

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Data dodania:

Wyświetlenia: 1013

Ocena przepisu

Drukuj przepis


Dodaj do ulubionych

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Zdjęcia

Składniki

  • włoszczyzna mała
  • ziemniaki 6-7 szt
  • jarmuż (waga po oczyszczeniu liści z grubych nerwów) 20 dag
  • cebula średnia
  • czosnek ząbek
  • mleko gorące 1 szkl
  • jogurt naturalny 1/2 szkl
  • oliwa z oliwek 1 łyżka
  • natka pietruszki posiekana 1 łyżka
  • woda gorąca przegotowana 1 l
  • sól
  • cukier
  • czarny pieprz świeżo zmielony

Jak zrobić Ziemniaczana z jarmużem?

Włoszczyznę i ziemniaki obrać, włoszczyznę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ziemniaki pokroić w małą kostkę. Oczyszczony jarmuż pokroić w paski. Cebule i czosnek obrać, posiekać. W rondlu o grubym dnie rozgrzać mocno oliwę, wrzucić cebulę i czosnek, zeszklić. Dodać włoszczyznę i jarmuż. Wlać pół porcji wody, przykryć, ugotować warzywa do miękkości, ostudzić, zmiksować. W pozostałej wodzie ugotować ziemniaki i razem z wywarem dodać do zmiksowanych warzyw, zagotować. Wlać gorące mleko. Posolić do smaku, dodać szczyptę cukru, jogurt. Przed podaniem posypać posiekaną natką. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami z chleba wieloziarnistego.
Komentarze

Do przepisu na: Ziemniaczana z jarmużem

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne