Przepis na Zapiekanka ze szparagami pod sosem beszamelem

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1323
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • szparagi konserwowe 1 słoik
  • starty ostry żółty ser 4 łyżki
  • posiekany koperek 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • masło do naczynia żaroodpornego
  • masło- do beszamelu 2 łyżki
  • mąka- do beszamelu 2 łyżki
  • mleko- do beszamelu 2 szklanki
  • gałka muszkatołowa do smaku

Jak zrobić Zapiekanka ze szparagami pod sosem beszamelem?

Szparagi wyjmujemy ze słoiczka, odsączamy i kroimy.Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy, kroimy w plasterki.Przygotowujemy beszamel:w garnuszku rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, kiedy zasmażka się spieni i zbieleje wlewamy-energicznie mieszając- mleko.Gotujemy beszamel do lekkiego zgęstnienia, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.Szparagi mieszamy z ziemniakami, przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, posypujemy koperkiem, zalewamy beszamelem, posypujemy startym serem i zapiekamy ok. 15 min w temp. 180 stopni C.

Podobne przepisy

Kolorowe placki ziemniaczane

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-09-04

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Jarskie

Wieprzowina z porami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-14

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Jarskie

Jajka marmurkowe z sałatką z selera i ananasa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 369 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: bernika

Kategoria: Jarskie

Majonez twarożkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-07-28

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Jarskie

Sałatka pomidorowa po polsku

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2022-11-05

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Jarskie

Na okrągło – pierogi owocowe

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-09-29

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Jarskie