Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Warzywa w czerwonym sosie curry

Dodany przez

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.

Data dodania:

Wyświetlenia: 1807

Ocena przepisu

Drukuj przepis


Dodaj do ulubionych

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Podawać z ryżem, oprócz tego danie można posypać pokruszonymi orzeszkami ziemnymi lub kolendrą:) oczywiście podane warzywa to tylko propozycja, można użyć każde warzywo!

Zdjęcia

Składniki

składniki

  • cebula 1 sztuka
  • czosnek 1 ząbek
  • papryka żółta świeża 1/2 sztuki
  • papryka czerwona świeża 1/2 sztuki
  • pieczarki 3 średnie sztuki
  • cukinia 1/2 sztuki
  • brokuł 100 gram
  • kiełki soi lub fasola z puszki 100 gram
  • pasta z czerwonego curry 6-8 łyżeczek
  • mleczko kokosowe 200 ml
  • bulion warzywny 1 kostka
  • imbir mielony 1 łyżeczka
  • olej 1 łyżka

Jak zrobić Warzywa w czerwonym sosie curry?

Na gorący olej wrzucamy cebule i smażymy ja aż się zarumieni. Dodajemy przeciśnięty czosnek i smażymy jeszcze ok minute. Następnie dodajemy kostkę warzywna i dolewamy troszkę wody. Rozdrabniamy kostkę i mieszamy aż się rozpuści, po czym dodajemy łyżeczkę imbiru. - wrzucamy pokrojone warzywa, starannie mieszamy, zmniejszamy ogień i zostawiamy pod pokrywka na ok 10 minut (można co jakiś czas zamieszać). - dodajemy kiełki i pastę curry, znów starannie mieszamy i zostawiamy pod pokrywka na kolejne 5 minut. - dolewamy mleczko kokosowe (można użyć mniej, w zależności od potrzeb smakowych) i mieszamy. Gotowe!
Komentarze

Do przepisu na: Warzywa w czerwonym sosie curry

bernika#

bernika

2011-08-19 17:57:22

ciekawe danie. moze warto wyprobowac.

madi356#

madi356

2010-12-03 20:58:32

do tego dania pasują mi skrzydełka z kurczaka....hmmm palce lizać;)

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne