Ziemniaki obrane pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w krążki. Bekon pokroić w paski, podsmażyć na suchej patelni.Na tę samą patelnię wlać oliwę, włożyć ziemniaki, posolić, smażyć 15 minut. Dodać cebulę, smażyć jeszcze kilka minut. Szpinak pokroić. Jajka roztrzepać z solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Szpinak, jajka i połowa bekonu dodać do ziemniaków. Smażyć na małym grillu do zetnięcia. Przewrócić na drugą stronę, dosmażyć. Podawać pokrojone z resztą bekonu.
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Przekąski