Pomidory umyć, dymkę opłukać i pokrajać w grube plastry. Mięso umyć, oczyścić, pokrajać w kostkę o boku 3 cm, posypać solą, pieprzem i pozostawić na 15-20 minut. Kiełbasę pokrajać w kawałki grubości 2-3 cm. Na ożenki nadziewać na przemian mięso, kiełbasę i cebulkę, posmarować tłuszczem i piec nad ogniskiem lub na patelni, stale obracając. Spożywać bezpośrednio po upieczeniu, z pieczywem i dodatkiem keczupu.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie