Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Steki z tofu

Dodany przez

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Data dodania:

Wyświetlenia: 4061

Ocena przepisu

Drukuj przepis

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Zdjęcia

Składniki

  • tofu 40 dag
  • sos sojowy 5 łyżek
  • olej sezamowy 3 łyżki
  • pieczarki 10 dag
  • grzyby shiitake 10 dag
  • boczniaki 10 dag
  • dashi 2 dag
  • woda 200 ml
  • mirin 3 łyżki
  • mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
  • pokrojone dymki 4 szt.

Jak zrobić Steki z tofu?

Tofu przekładamy na sitko i dobrze osączamy. Kroimy na 4 plastry. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, obsmażamy tofu z obu stron na złoty kolor. Zdejmujemy z patelni, układamy na talerzu, skrapiamy 2 łyżkami sosu sojowego i zabezpieczamy przed wystygnięciem. Oczyszczamy grzyby, wykręcamy i wyrzucamy nóżki pieczarek i shiitake. Wszystkie grzyby kroimy w paseczki. Do tłuszczu ze smażenia tofu dodajemy resztą oleju, podsmażamy grzyby. Dashi rozpuszczamy w gorącej wodzie, wlewamy do grzybów. Dodajemy resztę sosu sojowego oraz mirin. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w odrobinie zimnej wody i wlewamy do grzybów. Zagotujemy stale mieszając. Dodajemy dymki, podgrzewamy chwilę. Sosem polewamy tofu i podajemy
Komentarze

Do przepisu na: Steki z tofu

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne