Przepis na Steki z bakłażanów

Dodano przez:
Ile porcji:
2
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1082
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Warzywa

Składniki

  • bakłażany 2 szt.
  • papryczki pepperoni 2 szt.
  • czosnek 1 ząbek
  • pasta sezamowa 2 łyżki
  • miso 1 łyżka
  • majonez 3 łyżki
  • jogurt naturalny 3 łyżki
  • mielony pieprz 1 łyżeczka
  • olej 2 łyżki
  • ocet 0,5 łyżki
  • sól 1 łyżeczka

Jak zrobić Steki z bakłażanów?

Oczyść i dokładnie umyj bakłażany, pokrój na plastry szerokości 1,5 cm. Posól pozostaw na 5 minut, po czym osusz papierowym ręcznikiem z puszczonego soku. Pepperoni oczyść z nasionek, umyj. Przyrządź sos: czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z miso, pastą sezamową, majonezem oraz jogurtem i octem, lekko posól, przypraw pieprzem. Usmaż bakłażany razem z papryczkami na gorącym ogniu. Papryczki wyjąć i wyrzucić. Usmażone na brązowo bakłażany podawaj z sosem na gorąco.

Podobne przepisy

Buraki czerwone, słodkie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-02-14

Dodany przez: p0mid0r

Kategoria: Warzywa

Bigos z pieczarkami

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-12-06

Dodany przez: malina

Kategoria: Grzyby

Kaczka po wiejsku

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2024-03-20

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Mięsne

Cukinia z koziołkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-11-02

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Warzywa

Fasolka z boczkiem na czerwono

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-03-23

Dodany przez: bernika

Kategoria: Warzywa

Żeberka z ziemniakami i groszkiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2022-12-05

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne