Oczyść i dokładnie umyj bakłażany, pokrój na plastry szerokości 1,5 cm. Posól pozostaw na 5 minut, po czym osusz papierowym ręcznikiem z puszczonego soku. Pepperoni oczyść z nasionek, umyj. Przyrządź sos: czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z miso, pastą sezamową, majonezem oraz jogurtem i octem, lekko posól, przypraw pieprzem. Usmaż bakłażany razem z papryczkami na gorącym ogniu. Papryczki wyjąć i wyrzucić. Usmażone na brązowo bakłażany podawaj z sosem na gorąco.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne