Żółtka jaj utrzeć z cukrem w miseczce lub kubeczku emaliowanym, który można wstawić do innego naczynia. Zagotować wodę zmieszaną z winem. Wlewać cienkim strumieniem wrzące wino z wodą do utartych żółtek i mieszać. Wstawić kubeczek do innego naczynia z wrzącą wodą i mieszać jeszcze przez chwilę, aby sos zgęstniał. Wtedy zestawić i od razu polać sosem np. obgotowane jabłka ułożone na ugotowanym na sypko ryżu lub inne owoce. Można również sosem tym oblać pokrajany na kwadrat upieczony biszkopt.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-23
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-08
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: mati
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-23
Dodany przez: Pola
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-10-17
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-03
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Sosy