Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Cukier podgrzewamy na małym ogniu aż zacznie się karmelizować, dodajemy rozdrobnione gruszki i smażymy 3-5 min. Podlewamy winem i wodą i gotujemy na małym ogniu 10 min. Dodajemy imbir świeży i marynowany, sok z cytryny, posiekany czosnek i gotujemy 8-10 min na małym ogniu często mieszając. Sos miksujemy z kilkoma kroplami sosu tabasco, goździkami i solą. Studzimy.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-10-17
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-24
Dodany przez: netha
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-16
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-09-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy