Kapustę poszatkować i osolić, wymieszać. Odstawić na około 30 minut. Paprykę oczyścić i pokroić na cienkie paski. Cebulę obrać i pokroić na pół księżyce. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wszystkie dodać do kapusty i wymieszać.
Zalewa:
składniki na zalewę zagotować i zalać kapustę. Odstawić zalane warzywa na około 1 godzinę. Po upływie 1 godziny sałatkę wkładamy do przygotowanych wcześniej słoików, lekko ubijając. Na wierzch słoików wlać pozostałą zalewa i zakręcić. Słoiki gotować około 15-20 minut.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory