Muszle ugotuj w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy z oliwek. Następnie ostudź w zimnej wodzie i przelej dwiema łyżkami oliwy. Ser rozkrusz. Cebulę i czosnek posiekaj, natomiast cukinię pokrój w niewielką kostkę. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj cukinię i smaż 2-3 minuty. Dopraw sola i pieprzem, schłodź. Ostudzoną cukinię połącz z pokrojonymi uprzednio oliwkami, fetą i siekanym oregano. Wymieszaj. Uzyskanym w ten sposób farszem nadziewaj muszelki. Dekoruj listkami oregano.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki