Mleko należy zagotować, do wrzącego mleka należy wsypywać bardzo powoli mąkę pszenną ciągle mieszając tak, aby by nie powstały grudki. Mleko należy odstawić z ognia i nadal je ucierać, do momentu, gdy ciasto zacznie odstawać od ścianek garnka. Ostudzić co jakiś czas mieszając. Wbić jajka, dodać 2/3 utartego sera i wyrobić gładką masę. Pozostawić w chłodnym miejscu na około 30 minut. Z ciasta formować okrągłe placuszki, ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze, posypać pozostałym serem i piec w piekarniku.
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet