Jajka należy ugotować na twardo i wyjąć z nich żółtka. Żółtka przetrzeć przez sitko, połączyć z cukrem, masłem, mąką, cynamonem, mielonymi goździkami i otartą skórką z cytryny. Z podanych składników należy zagnieść ciasto. 1/2 ciasta należy rozwałkować i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszce. Posmarować dżemem.
W miseczce należy utrzeć ze sobą orzechy, cukier, rum i całe jajka. Utartą masę należy wyłożyć na dżem. Pozostałą 1/2 ciasta należy cienko rozwałkować i ułożyć na masie. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.
Polewę czekoladową należy rozpuścić. Wierzch ciasta po wystygnięciu posmarować polewą. Po jej zastygnięciu pokroić w kwadraty.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta