Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Omlet z grzybami

Dodany przez

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Data dodania:

Wyświetlenia: 2388

Ocena przepisu

Drukuj przepis


Dodaj do ulubionych

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Zdjęcia

Składniki

  • grzyby leśne 150 gram
  • cebula 1 szt.
  • papryka czerwona 0,25 strąka
  • papryka żółta 0,25 strąka
  • brokuły 50 gram
  • bazylia 1 szczypta
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • jajka 2 szt.
  • masło 2 łyżki

Jak zrobić Omlet z grzybami?

Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, posiekać. Paprykę pokroić na paseczki. Różyczki brokułów opłukać, osączyć. W rondelku rozgrzać 1 łyżkę masła, włożyć cebulę, grzyby, paprykę i brokuły. Smażyć, mieszając 5 minut. Dolać niewielką ilość wody i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości. Odparować, doprawić świeżą bazylią, solą i pieprzem. Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli i pieprzu. Masę jajeczną ubić widelcem. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, wlać masę jajeczną. Poruszać patelnią aby masa równomiernie się rozlała. Gdy omlet zetnie się od spodu, unieść brzeg omletu i pochylić patelnię tak, aby rzadsza część masy spłynęła pod spód i też się ścięła. Usmażony omlet zsunąć na ogrzany talerz, ułożyć na nim grzyby i złożyć na pół.
Komentarze

Do przepisu na: Omlet z grzybami

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne