Bakłażany pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Zagotować ocet z wodą, dodać sól i pieprz do smaku. Do wrzątku wrzucić bakłażany na 3 minuty, a potem ostudzić i osuszyć. Ułożyć ciasno w słoiku, przekładając przyprawami. Ubić pomiędzy plastrami, tak aby nie zostało powietrze. Zalać oliwą, tak, by całe były przykryte. Są gotowe po 3 dniach.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Napoje
Kategoria: Przetwory