Przepis na Krem mleczny

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
50 min.
Czas przygotowania:
30 m
Czas gotowania:
20 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
802
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery

Składniki

  • mleko skondensowane 2 szklanki
  • skórka starta z cytryny 1 łyżeczka
  • cynamon 1 szczypta
  • żółtka 4 szt
  • cukier puder 5 łyżek
  • mąka kukurydziana 2 łyżeczki

Jak zrobić Krem mleczny?

Mleko skondensowane wlewamy do rondelka, dodajemy skórkę cytrynową i cynamon i gotujemy na małym ogniu 10 min. Żółtka z cukrem pudrem ucieramy na jasny krem a następnie dodajemy mąkę. Do masy dodajemy kilka łyżek gorącego mleka i dokładnie mieszamy a potem wlewamy do pozostałego mleka. Ciągle mieszając masę podgrzewamy na małym ogniu /ale nie zagotowujemy/ do czasu aż masa zgęstnieje. Tak przygotowany krem przekładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Podobne przepisy

Malinowa glazura na ciasto

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-28

Dodany przez: djkatee

Kategoria: Desery

Masa do ciasta budyniowa

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-27

Dodany przez: mati

Kategoria: Desery

Ciasteczka potrójnie czekoladowe

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2023-01-08

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Desery

Placki z serka homogenizowanego

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-07-05

Dodany przez: dudi_carina

Kategoria: Desery

Koktajl wielowarzywny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-06-04

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Kawa na sposób turecki

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-05-14

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery