Przepis na Hummus

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Data dodania:
Wyświetlenia:
954
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Składniki

  • groch włoski 12 dag
  • cebula 1 sztuka
  • czosnek 1 ząbek
  • oliwa 3 łyżki
  • zmielone ziarna sezamu 3 łyżki
  • kukruma 1/2 łyżki
  • sok z cyrtryny 3 łyżki
  • sól

Jak zrobić Hummus?

Groch zalać wrzątkiem, moczyć przez około 5 godzin, następnie odcedzić. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na odrobinie oliwy, dodać kurkumę i odrobinę wody. Dodać groch, zalać wodą tak, aby groch był zakryty całkowicie, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować do momentu, gdy groch będzie miękki. Groch odcedzić od wywaru. Groch rozgnieść lub zmiksować z odrobiną wywaru, przetrzeć przez sitko. Przełożyć do miski, dodać sól, sok z cytryny i zmielone ziarna sezamu. Całość wymieszać.

Podobne przepisy

Ćwikła z winem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-10-13

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Dressing francuski

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-07-01

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupa makaronowa na golonce

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-02-17

Dodany przez: cartoon

Kategoria: Zupy

Zupa borowikowa

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-10-06

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Zupy

Zupa z kurkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-10-15

Dodany przez: ben-ka

Kategoria: Zupy

Mój rosołek

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-12-10

Dodany przez: sloneczko123

Kategoria: Zupy