Przepis na Gołąbki z kolorową papryką

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
100 min.
Czas przygotowania:
60 m
Czas pieczenia:
40 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1259
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne, Warzywa

Składniki

  • mięso mielone mieszane 1/2 kg
  • cebula w średnia
  • bułka czerstwa 1 szt
  • rosół drobiowy 1/2 litra do namoczenia bułki
  • jajka 2 szt
  • papryka czerwona 1 mała
  • papryka żółta 1 mała
  • papryka zielona 1 mała
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • czerwona kapusta 1 główka

składniki do sosu

dodatkowo

  • masło do wysmarowania naczynia

Jak zrobić Gołąbki z kolorową papryką?

Kapustę obrać z brzydkich liści, wyciąć głąb i obgotować w wodzie. Jak liście zrobią się elastyczne, to kapustę wyjąć i ostudzić. Mięso wymieszać z jajkami posiekaną cebulką, namoczoną i odciśniętą bułką.

Papryki pokroić w kostkę i wymieszać z mięsem. Doprawić do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem. Z kapusty zdjąć osiem liści i ściąć stwardniałą część liści. Farsz nałożyć na liście, pozawijać i obwiązać na krzyż nitką.

Ułożyć do natłuszczonego naczynia i podlać rosołem wymieszanym z koncentratem, cukrem i tymiankiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 190 stopni i zapiekać przez ok. 30-40 minut.

Podajemy np; z ryżem na sypko lub same.

Podobne przepisy

Bigos z rodzynkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Mięsne

Bitki z piersi kaczki w sosie własnym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-12-08

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Pierś z kurczaka ze szpinakiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-28

Dodany przez: maly_kabaczek

Kategoria: Mięsne

Skrzydełka z serem

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-08-15

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Mięsne

Seler naciowy w panierce

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 53 min.

Data dodania: 2022-10-23

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Warzywa

Karczek zapiekany

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-02-21

Dodany przez: p0mid0r

Kategoria: Mięsne