Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Bigos jak u babci

Dodany przez

Ile porcji: 10

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.

Data dodania:

Wyświetlenia: 1387

Ocena przepisu

Drukuj przepis

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Zdjęcia

Bigos jak u babci

Składniki

Akcesoria

  • nóż
  • patelnia
  • deska do krojenia
  • miska

Jak zrobić Bigos jak u babci?

Łopatkę i boczek kroimy w kosteczkę, podsmażamy na patelni. Nie musimy dodawać tłuszczu bo boczek się wytopi. Odmoczone i lekko odgotowane grzyby mielimy lub drobno kroimy i dodajemy do podsmażenia do mięsa.

Do miski dodajemy kapustę lekko odsączoną, dodajemy do niej mięso i grzyby. Dodajemy 2 liście laurowe, i po 3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy pieprzem mielonym.

Kostkę bulionową rozrabiamy w połowie szklanki wody, zalewamy kapustę. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach ok 1 godziny, aż woda odparuje.
Komentarze

Do przepisu na: Bigos jak u babci

ewas135#

ewas135

2012-08-30 22:05:46

Też robię czasami bigos z koncentratem choć znam przeciwników koncentratu w bigosie.

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne