Mąkę przesiać, połączyć z solą i masłem oraz szczyptą soli. Ciasto wyrobić i włożyć na pół godzinki do lodówki. Po schłodzeniu ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do tart i nakłuć widelcem ciasto w kilku miejscach. Cebule pokrajać w plastry i smażyć na łyżce masła pod przykryciem ok. 12 minut, wlać łyżkę wody. Szynkę pokroić w kostkę. Z masła i mąki zrobić zasmażkę i rozprowadzić ją zimnym mlekiem. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszać z szynką i cebulą. Wyłożyć na formę na nałożone wcześniej ciasto, wyrównać farsz. Piec ok. 35 minut w temp. 170 stopni.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-14
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-22
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-05
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-08
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zimny bufet