Cebulę obrać i posiekać. Rozgrzać masło i zeszklić cebulę. Pomarańczę obrać, oczyścić ze skórek, pociąć w kostkę, dodać do cebuli. Następnie wlać sok, wino, bulion, zagotować na dużym ogniu. Sos zmiksować lub przetrzeć przez sito. Doprawić solą, pieprzem i zagęścić mąką ziemniaczaną. Zestawić z ognia, doprawić śmietaną, ozdobić bazylią. Można położyć też cząstki drugiej pomarańczy.
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy