Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Pieczone piersi kaczki

Dodany przez

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 55min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas pieczenia: 35 min.
Czas smażenia: 10 min.

Data dodania:

Wyświetlenia: 3028

Ocena przepisu

Drukuj przepis

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Dodaj do: Wykop del.icio.us

Zgłoś naruszenie przepisu

Pieczone piersi kaczki to łatwe, proste i smaczne w przygotowaniu danie.

Majeranek nadaje bardzo charakterystyczny aromat, a masowanie i marynowanie powoduje, ze mięso jest jednocześnie kruche i soczyste.

Pieczone piersi kaczki znakomicie nadadzą się na wykwintny obiad, gdyż mimo prostych składników zachwycają smakiem.

Zdjęcia

<b>Pieczone piersi kaczki</b> to łatwe, proste i smaczne w przygotowaniu danie. <br/><br/><b>Majeranek</b> nadaje bardzo charakterystyczny aromat, a masowanie i marynowanie powoduje, ze mięso jest jednocześnie <b>kruche i soczyste</b>. <br/><br/>Pieczone piersi kaczki znakomicie nadadzą się  na wykwintny obiad, gdyż  mimo prostych składników zachwycają smakiem.

Składniki

Jak zrobić Pieczone piersi kaczki?

Piersi kaczki umyć w zimnej wodzie i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Opuszkami palców ugniatać mięso, tak jakby chciało się je wymasować - masowanie pomaga rozbić tłuszcz, który jest w mięsie, dzięki czemu kaczka lepiej się piecze i lepiej smakuje.

Skórę naciąć ukośnie i mięso zamarynować w soli, pieprzu oraz majeranku. Odstawić na minimum 2 godziny.

Piekarnik nastawić na 180 stopni. Patelnie z nieprzywierającym dnem rozgrzać i ułożyć piersi kacze skóra do dołu. Jak zacznie wytapiać się tłuszcz i skóra zacznie brązowieć przełożyć na drugą stronę i smażyć 5 minut.

Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać wytopionym tłuszczem i wstawić do piekarnika. Piec 35-40 minut.
Komentarze

Do przepisu na: Pieczone piersi kaczki

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne