Przepis na Nicejska zupa jarzynowa

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1248
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Sosy

Składniki

  • bulion drobiowy 5 szkl
  • kabaczek 1 szt mała
  • marchewka
  • ziemniak
  • szalotka 2 szt
  • zielona fasolka 5 dag
  • groszek 5 dag
  • pomidory 40 dag
  • makaron drobny 1/2 szkl
  • sos pesto 6 łyżek
  • pasta z suszonych pomidorów 1 łyżka
  • parmezan 2-3 łyżki
  • sól
  • pieprz

Jak zrobić Nicejska zupa jarzynowa?

Warzywa obrać umyć, pokroić w paski, fasolkę szparagową – na niewielkie kawałki, a pomidory – bez skórki w kostkę.
Pokrojony kabaczek (cukinie), ziemniak, marchewkę, pomidory i posiekane szalotki włożyć do garnka, zalać gorącym bulionem, doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem około 15 minut. Dodać groszek, fasolkę i makaron, gotować przez 10-15 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sos pesto dokładnie wymieszać z pastą z suszonych pomidorów. Na każdy talerz położyć porcję przygotowanego sosu i wlać gorącą zupę, posypać ją parmezanem, natychmiast podawać.

Podobne przepisy

Wiosenny sos czosnkowy

Ile porcji: 15

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-09-16

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Sosy

Beszamel

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-05-09

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sosy

Sos (dip) czosnkowy

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-04-17

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Sosy

Sos ketchupowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-12-08

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Sosy

Sos mleczno-serowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-07-28

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Sosy

Sos pomidorowy na zimno

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-01-17

Dodany przez: misia

Kategoria: Sosy