Pamiętaj mnie

 
 
 
 

Przepis na Kotlety kalafiorowe

Dodany przez

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Data dodania:

Wyświetlenia: 2949

Ocena przepisu

Drukuj przepis

Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty
Dodaj do ulubionych

Dodaj do: Wykop del.icio.us

Zgłoś naruszenie przepisu

Zobacz także:

Zdjęcia

Składniki

  • kalafior 1 szt
  • tarta bułka 4 łyżki
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • jajko 1 szt
  • olej do smażenia 1/2 butelki

Jak zrobić Kotlety kalafiorowe?

Kalafiora umytego włożyć do osolonej wody na kilka minut.Podzielić na mniejsze różyczki i gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Gdy będzie miękki, odcedzić i pozostawić na 20 minut na cedzaku. Kalafiora ugnieść tłuczkiem do jednolitej masy. Dodać do smaku sól, pieprz, wbić jajko i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać tartą bułkę i jeszcze raz wymieszać do jednolitej masy. Na płaski talerz wsypać tartą bułkę. Z powstałej masy kalafiorowej formować małe kotleciki, lekko je spłaszczyć i obtoczyć w tartej bułce. Na patelni lekko rozgrzać olej. Kotleciki smażyć z obu stron na średnim ogniu, aż się dobrze zrumienią na jasnozłoty kolor.
Komentarze

Do przepisu na: Kotlety kalafiorowe

teressa444#

teressa444

2009-06-15 14:29:04

Kalafior to jest to co lubię ,trzeba wypróbować ten przepis.

rfima#

rfima

2009-06-12 16:57:21

najlepiej wypanierować w bułce i smażyć w głębokim oleju tak nie naciągną tłuszczu

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najnowsze komentarze

2014-12-12 08:22:40 - Dodany przez !olalala - Dodany do przepisu Pizza bianca

ze zszywki mnie przygnało :)
nie wiedziałam, że to sie nazywa biała pizza, w polskich pizzeriach nie spotkałam sie z taką nazwą, z resztą wszystko jest z sosem pomidorowym ;) ale pogrzebałam w google i może wiecie, jaka jest różnica między pizza bianca sfogliata a pizza bianca alla romana ?

2014-11-26 18:25:43 - Dodany przez !dandyska - Dodany do przepisu Dżem z jeżyn i jabłek

jak zrobić dżem z jeżyn i jabłek z żelfiksem?

2014-11-04 18:13:16 - Dodany przez !zaba - Dodany do przepisu Mieso duszone z cebulką

20 minut to za mało

2014-10-21 12:54:18 - Dodany przez Agatta - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

muffiny nie są suche, to zasługa oleju oraz bananów, generalnie babeczki z masłem są bardziej suche, a te na oleju wilgotniejsze :)

2014-10-20 19:42:51 - Dodany przez !kinga - Dodany do przepisu Muffinki bananowe

Witam.Babeczki wygladaja na wyrosniete.A czy sa rowniez wilgotne? To dla mnie wazne, czesto sa "suszki"ktorych nie cierpie.

Wszelkie prawa zastrzeżone Gwiazdywkuchni.pl - Przepisy kulinarne